Kapros-lazacos saláta, Hozzávalók 1 személyre: 1 marék rukkola. 1 marék madársaláta, 1 paradicsom, 1 szál újhagyma, 1 füstölt lacazszelet, 2 szelet camambert sajt /lehet ízesített is/, néhány szál kapor, olivaolaj, fél lime leve.
Elkészítés: a hozzávalókat feldaraboljuk, meglocsoljuk olivaolajjal, meglocsoljuk a lime levével és rászórjuk az apróra vágott kaprot.